Дайте номер на всяка версия
Използвайте код на проекта, номер на версията и дата. Когато променяте формулата, създайте нов запис и опишете какво сте променили и защо. Така успешната проба може да бъде повторена.
Какво записвате в базовата формула
- Търговско наименование на суровината, INCI, доставчик и партида.
- Роля във формулата, фаза и процент по маса.
- Общо количество на пробата и реално отмерени количества.
- Последователност, температура, време и условия на разбъркване.
- Измерени pH и вискозитет, когато са приложими, и описание на външния вид.
Процентите трябва да дават 100
При проба от 100 g един масов процент е 1 g. При 250 g един масов процент е 2,5 g. Проверявайте сумата след всяка промяна. Корекцията на вода до 100% не означава, че останалите съставки могат да се променят произволно.
Променяйте по един параметър
Ако едновременно смените емулгатора, маслото и сгъстителя, няма да знаете кое е подобрило или влошило пробата. Сравнявайте отделни версии при еднакви условия и записвайте резултатите по едни и същи критерии.
Записът не заменя изпитванията
Красивата първа проба е само начало. Планът за стабилност, микробиологично качество, опаковка и безопасност се определя според конкретния продукт. За серията от базови формули на PIBU LAB ще използваме тази структура, за да обясняваме решенията стъпка по стъпка.
